そば茶屋 よしむら

そば茶屋 よしむら飯盛霊園のとなり、163号沿いの民家を改装した手打ち蕎麦専門店。そば粉は100%福井県産を低速石臼挽きした特上粉を使用、二八と生粉打ち(十割)が選べる。写真は鴨そぼろ(1年を通していただける)の卵セット。つけ汁には鴨のミンチととろろが入る。卵セットは濃厚卵の卵かけご飯とかき揚げ、香の物がつき、ボリュームたっぷり。しかもご飯のおかわりがサービス。ツーリング客も多く、昼時になるとお客さんでいっぱいになる。

ブログでの記事はこちら。

住所大阪府四條畷市下田原641-1
電話番号0743-71-0383
営業時間11:00~16:00
定休日月・火曜日
駐車場
ホームページ

<店舗外観・店内・メニューなど>

そば茶屋 よしむら

そば茶屋 よしむら

そば茶屋 よしむら

そば茶屋 よしむら

そば茶屋 よしむら

そば茶屋 よしむら



<その他のメニュー>
そばは、みぞれ、やまかけ、鴨せいろ、温かいそばはにしん、鴨南蛮、天ぷらなど。セットは3種類あり、セットは麦入りご飯とかき揚げ、やまかけセットはやまかけ麦入りご飯とかき揚げ、卵セットは卵かけご飯とかき揚げ。一品は天ぷら、そばがき、そばがき揚げ物、豆腐、ぜんざいなど。

よしむら
清滝
清滝峠から名をとった、みぞれ、やまかけ、生粉打ち(十割)を一度に味わえる贅沢な品。その分量も多い。
よしむら
ざるそばとやまセット
ざるそばに麦とろ飯とかき揚げ、香の物がついたセット。そばだけでは足りない人もこれなら十分な量。
よしむら
鴨南蛮そば
鴨肉の味がしっかりと出汁にでている。鴨ネギとはよく言ったもので、ネギもまたいい味を出している。
よしむら
天ぷらそば
サクッと上がった海老天が二尾乗った温かいそば。三つ葉と柚子がアクセント。冷たいそばの天ざるもある。
よしむら
そば湯
流行のどろどろまではいかないが、そば粉は入れているだろう。とろみがついて飲み応えのあるタイプ。

そば茶屋 よしむらそば(蕎麦) / 白庭台駅学研北生駒駅私市駅


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