よしべえ

よしべえ新大宮駅から少し離れた佐保川沿い、夜は旬の創作料理がいただける居酒屋だが、実はうどんが自慢。元はうどん屋だったそう。少し細めの手打ち麺は弾力があり、くにゅっとした食感が楽しい。カツオベースにサバとうるめを配合した魚系の出汁に、牛肉と玉ねぎの甘みをプラスしたカレールー。ほどよくスパイシーで、熱々、食べ進むうちに汗がにじんでくる。ランチにはおにぎり二つが付くがこれもぴったり。

住所奈良市大宮町7-2-37
電話番号0742-33-7511
営業時間11:30~14:00 (平日) 17:30~翌3:00
定休日日曜日
駐車場
ホームページ

<店舗外観・店内・メニューなど>

よしべえ

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<その他のメニュー>
客のほとんどが注文するのが日替わりランチ。680円でメインのおかず(丼やうどんの日もある)、一品などが付いてボリュームもある。すぐ出てくるのも昼休みの短いビジネスマン(市役所員)にも人気。うどんは店主によると「少し時間がかかるけど」ということだが、それでも15分ほどで出てくる。

よしべえ
梅おろしぶっかけ
さっぱりとした梅とおろし。麺のコシを味わうには冷の方がおすすめ。
よしべえ
冷やしとろろぶっかけ
たっぷりのとろろでつるっとしたのど越しのうどん。茗荷、大葉、わかめでさっぱりと。
よしべえ
日替わりランチ
この日は天丼、海老天二尾に野菜天。甘辛いタレ。うどんと香の物がつく。

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