よばれや

よばれや店に入るとすぐに見える大鍋。大根や手作りこんにゃくなどが静かに煮えている。基本の種の他にフォアグラを使ったものなど創作のメニューもある。また、地元の食材を使ったメニューも多数。酒樽を使ったカウンターなど落ち着いた雰囲気の中、陽気な店主との会話を楽しみながら、ゆっくりと地酒をいただきたい。 奥には座敷、2階席もある。

住所奈良市餅飯殿町7
電話番号0742-24-5575
営業時間12:00~14:00 17:30~22:00
定休日水曜日
駐車場
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<店舗外観・店内・メニューなど>

よばれや

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<その他のメニュー>
この店の主力であるおでんは写真のトマトの他、大根や大和牛の牛すじなど約20種類。他に季節の一品料理も多数あるが、大和牛や大和肉鶏、野菜、地酒など地元のものを使おうという店主の意気込みが伝わってくる品々が並ぶ。小鉢と主菜が選べ、釜炊きご飯と具だくさんの味噌汁がついたランチも人気。

よばれや
よばれやの昼
小鉢が丸茄子バジル味噌とチーズ田楽、主菜が旬の変わり揚げ盛(海老コーンフレーク・魚おかき揚げ・玉蜀黍寄せ揚げ)。
よばれや
突き出しと酒
突き出しはアスパラの揚げ出し豆腐とろっとしたアスパラ豆腐の味わい。すっきりした櫛羅を合わせて。
よばれや
トマトのおでん
10分ほど大鍋に入れて温めたトマトにオリーブオイルとブラックペッパー、パセリで仕上げる創作おでん。
よばれや
大和牛のローストビーフ
赤身がおいしい大和牛。外側の香ばしい焼き具合が味のアクセント。オニオンソース、わさび、塩で。
よばれや
ランチ
09.3のランチメニュー。大和牛や大和野菜など地元の食材を使った手間ひまかけた一品が6種類。
よばれや

おでん出汁を使ったツユがたっぷり。ふわとろ卵とジューシーな大和鶏。

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