山手家【閉店】

山手家本牧の「介一家」で修行したという店主が出すのは奈良では珍しい横浜家系ラーメン。豚骨を8時間じっくり煮込んでとった豚骨スープに介一家直伝の醤油ダレを合わせる。鶏油でまろやかさを出す。もっちりとした中太平打ち麺。具は肉厚のチャーシュー、海苔、ほうれん草。写真は胡麻油で和えた白髪ネギ入り(+200円)。ちなみにトッピングはチャーシュー、 煮卵、海苔があり、ネギ以外全部入りのスペシャルというのもある。麺中盛り+100円、大盛り+200円。

住所奈良市南京終町714-13
地図
電話番号090-8797-0365
営業時間11:30~14:30 17:30~21:30
定休日不定休
駐車場
ホームページ

【店舗外観・店内・メニューなど】

山手家

山手家

山手家

山手家

山手家

山手家

山手家

山手家



【その他のメニュー】
基本のスープは豚骨醤油の1種類。ここに辛みを加えたドラゴンラーメン(辛みの少ない“ドラゴンへの道”から死亡遊戯まで5段階)、野菜たっぷりのとんタンメン。サイドメニューはチャーシュー丼、餃子、ネギマヨ餃子など。番外編と書かれるオリジナルメニューもある。

山手家
こくまろ味噌豚骨
基本の豚骨スープにまろやかな味噌を加えた番外編メニュー。意外とあっさり味。キャベツ、もやしがたっぷり。
山手家
焼餃子
ジューシーな具の焼餃子。ネギマヨ餃子というメニューもある。ランチ限定、餃子3個とライスのセットもある。
山手家
ドラゴンラーメン
死亡遊戯のスペシャル。コチジャンに唐辛子を加えて辛みを足すが、どこか甘みも感じられるスープ。
山手家
とんタンメン
胡麻油で和えたキャベツやもやしがたっぷり入る野菜ラーメン。野菜増量は無料。(写真は中盛り)
山手家
ミニチャーシュー丼
厚めに切られたチャーシューは食べ応えあり。醤油ダレとネギがたっぷり。ミニだがボリュームがある。

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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