つけ麺 いちびり

つけ麺いちびり橿原神宮駅前の人気ラーメン店「麺屋いちびり」のセカンドブランドはつけ麺専門店。店内はL字カウンター12席、入口で食券を買う。写真はAつけ麺並盛り、埼玉、村上朝日製麺に特注した全粒粉平打ち太ストレート麺はつるつるもちもちの食感で、小麦粉のほのかな香りが食欲をそそる。具は注文を受けてからスライスするレアチャーシューにしゃきしゃきの水菜、海苔、鳴門。つけダレは鶏と和出汁をベースに鶏油の旨みと酸味を加えた清湯スープ。奈良にはあまりないすっきりした味は女性や年配の方にも好まれる味を目指したとのこと。

住所橿原市醍醐町263-1
電話番号0744-29-0029
営業時間11:00〜15:00 18:00〜22:00
定休日月曜日・月末
駐車場
ホームページtwitter

<店舗外観・店内・メニューなど>

つけ麺いちびり

つけ麺いちびり

つけ麺いちびり

つけ麺いちびり

つけ麺いちびり

つけ麺いちびり


<その他のメニュー>
つけダレが濃厚のNとあっさりのAがあり、麺もそれぞれに合うものを使用。特製はチャーシュー4枚に煮卵付き。麺増量は100gにつき50円。特盛りにはつけダレのお替わりが付く。サイドメニューはチャーシュー丼、卵かけご飯など。

つけ麺いちびり
Nつけ麺特製特盛り
豚骨と鶏と魚介、少し酸味を加えたつけダレ。バーミックスでかき混ぜて口あたりよくふわっと仕上げる。
つけ麺いちびり
チャーシュー丼
角切りにしたチャーシューがたっぷり、醬油ベースのタレにねぎをトッピング。ランチは50円引き。
つけ麺いちびり
割りスープ
鰹と昆布の和風出汁は熱々で。色とりどりのあられが入る。

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