徳岡

徳岡169号線沿い、川上村は西河地区にある柿の葉寿司店。機械に頼らず、すべて手作りの柿の葉寿司は三陸沖産の寒鯖と北海道産の鮭の2種類。米は奈良県産ヒノヒカリ、無農薬の吉野の柿の葉でくるむ。少し塩分控えめに仕上げるのがこの店の特徴。一日置いたものの方が味がなじんでおいしいとのこと。鯖、鮭両方入った10個入りが1300円。奈良や橿原などのイベント等で販売することもある。

住所吉野郡川上村西河167-2
地図
電話番号0746-53-2570
営業時間8:00~18:00
定休日火曜日
駐車場
ホームページ

【店舗外観・店内・メニューなど】

徳岡

徳岡

徳岡



【その他のメニュー】
柿の葉寿司と並んで人気なのが手作りの草もち。店頭では地域の特産品なども販売する。

徳岡
草もち
少し塩を効かせた草もちに粒あん。生はその日のうちに。焼くと香ばしくいただける。

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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