新大宮の老舗中華料理店。赤が基調の店内も食欲をそそる。壁にずらっと並んだメニューは炒飯や焼売などの庶民的なもの…
大阪は本町の人気店、ふく流らーめん轍で修業された店主が独立。轍は鶏豚の泡系がメインだが、こちらは清湯で勝負。写…
麺屋横手の跡地にはJR奈良駅前、麺屋龍の支店。本店より厨房が広い分、メニューが多い。写真は辛味噌ラーメン。基本…
六条の住宅街の中、地元の人たちに人気のラーメン店。醤油や豚骨など普通のラーメンもあるが（常連客はこちらを頼むこ…
イオンモール奈良登美ヶ丘店のフードコート内、濃厚鶏白湯スープと地元食材にこだわったラーメンを出す。丸鶏を大量に…
富雄駅前、いつの行列が絶えない人気店。名物塩ラーメンは菊菜と白髪ネギ、柚子の香りであっさりとした味付け。チャー…
大阪発祥のチェーン店。汁麺のラインナップもあるが、やっぱりここは油そば。シコシコした食感の縮れ麺を細切りの野菜…
県道９号線沿い「麺屋 NOROMA」の新ブランド店。コンビニの居抜きで、駐車場も広く、店内もカウンター、テーブ…
ご存じサイカラーメン（写真は小）。白菜とにんにくをピリ辛だれで炒めるという手法は、奈良にスタミナラーメンありと…
大阪王将が関西圏に展開するラーメンチェーン。奈良だと平群と真美ヶ丘に店舗がある。写真の元祖鶏がらとんこつラーメ…