sudachi

sudachi 、と、一見コンセプトがバラバラな感じもするが、一つ一つがしっかりとこだわりを持って作られていて、それぞれの完成度が高い。とはいえ、やはりメニューの一番上にあり、店名にもあるすだちそばからいただきたい。そばは福井県越前のそば粉を丁寧に手打ちする。冷たいかけ出汁は鰹が効いたさっぱり味。一面にすだちの輪切りを浮かべ、さわやかな酸味をプラスするとともにビジュアルも美しい。

住所奈良市三条宮前町2-30 杉本宮前ビル1F
電話番号090-6059-7381
営業時間11:00~13:30 17:00~21:00 (かき氷11:00~21:00)
定休日月曜日
駐車場
ホームページ

<店舗外観・店内・メニューなど>

sudachi

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<その他のメニュー>
そばが温、冷と季節限定メニュー、とんかつが定食と数種類のかつ丼、かき氷が今のところ2種類。他に出し巻き定食やご飯ものがいくつか。

sudachi
花巻そば
出てきたときはびっくりするが、海苔をくずしながらいただくとふわっと広がる磯の香り。
sudachi
卵かつ丼
長崎県産芳寿豚のロースを使ったかつ丼。しっかりと濃い目の出汁と半熟卵。
sudachi
キウイヨーグルトエスプーマ
日の出製氷所の氷を使い口解けがいい氷にふわっとしたエスプーマ。キウイソース。
sudachi
そば焼酎
そば焼酎雲海のそば湯割。とろっとした味わい。他に芋焼酎、日本酒などもいただける。

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