富雄川沿い、黄色い扉がかわいいチーズケーキ専門店。杉ヶ町の KARAKU の系列店。オーナーパテシエはチーズプロフェッショナル協会認定資格を持ち。フランス産、イタリア産、デンマーク産、北海道産など、様々なチーズの特徴を活かしたチーズケーキを提供する。店内のガラスケースには約15種類のケーキが並び、カットケーキにはチーズ度というものが記され、「クセがなく、チーズが苦手でも食べられるライトタイプ」の１、「チーズの個性を出しながら食べやすく仕上げる」の２、「チーズの風味や香りが全開！チーズ上級者におすすめ」の３の３段階。ドーナツやクッキーなどもあり、ここでもチーズが使われる。
羊のチーズ、ペコリーノマリーノ使用。ザクザクのボトムに濃厚で少しクセのあるチーズケーキを重ねる。
爽やかな味わいのレアチーズケーキ。中には地中海産レモンを用いたレモンクリーム。チーズ度１で食べやすい。
イタリア産 ゴルゴンゾーラ使用。芳醇なブルーチーズを練り込んだ大人な味わい。ワインのお供にも。
シチリア発祥、キャラメリゼしたほろ苦い焼リンゴとミルキーなリコッタチーズ。ナッツの食感のアクセント。
スペイン・バスク地方のチーズケーキ。中はしっとりなめらか。ほんのりバニラが香る人気商品。
ザクザクのボトムに生クリーム、マロンクリームの層。甘く煮られたマロンが３個。秋だけのメニュー。
イタリア産マスカルボーネチーズを使ったクリームにココアパウダー。甘さの中に苦味がある大人の味。
| 住所 | 奈良市三松4-936-8 | ||
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| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-41-0005 | ||
| 営業時間 | 10:30～18:00 | ||
| 定休日 | 木曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | HP facebook instagram | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
