おんどり

おんどりキッチンペピタがある路地にある、昭和57年創業の老舗焼き鳥店。写真はつくね。ぎりぎりつながって口の中でほろっと崩れる柔らかさでありながら、粗挽きで軟骨が入るざくざくとした食感でもある。タレ焼きだが卵黄がまたよく合う。カウンターのみ、しかもぎゅうぎゅう詰めで10人という小さな店。しかし、客もそれをよくわかっており、少しでも詰めて新しい客を入れる。マスター一人でされているので動きを見て、新しい注文をしたい。

住所奈良市西寺林11-5
電話番号0742-22-9433
営業時間16:00~23:00
定休日月曜日
駐車場
ホームページ

<店舗外観・店内・メニューなど>

おんどり

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<その他のメニュー>
マスターのおすすめの地鶏の焼き鳥や、皮、ずり、きもなど、1本130円から。これらはほとんど値上げしていない。串ではない鶏料理も多く、気になるメニューが並ぶ。

おんどり
ひねとせせり
しっかりと身がしまったひねはかむほどに味わい深い。ほどよい脂のせせり。
おんどり
三角
メニューには△。鶏の尻尾の付け根部分。ジューシーな脂が口の中に広がる。
おんどり
肝と皮
肝は口に入れるととろけるような味わい。後ろはパリパリと香ばしい皮。
おんどり

定番の焼き鳥はもちろんマスターおすすめの品。塩かタレが選べる。
おんどり
鴨焼き
炭火で焼いた鴨肉とネギ。脂っこい鴨も紅葉おろしポン酢でさっぱりと。
おんどり
ズリユッケ
新鮮なズリを卵黄とネギ、ごま油でユッケ風に。この店の人気メニュー。
おんどり
生肝
焼き鳥店定番のメニュー。塩入れのごま油か、わさび醤油でいただく。

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