無鉄砲

無鉄砲宮崎県、九州中部の味を再現したらしいが、すっかりこの味は定着した。大量の豚骨を使ったこってりしたスープは好き嫌いはあるかもしれないが、はまる人も多い。写真はこってり(背油が大量に入る)、麺硬め、ネギ多め(常連ならもっと呪文が増えるらしい)。相変わらず行列ができているが、待合室などもできたので待つのも少し楽になった。東京、大阪にも支店あり。

ブログでの記事はこちら。 がむしゃら訪問のブログ。

住所京都府木津川市梅谷髯谷15-3
電話番号0774-73-9060
営業時間11:00~15:00 18:00~23:00
定休日月曜日
駐車場
ホームページhttp://www.muteppou.com/index.html

<店舗外観・店内・メニューなど>

無鉄砲

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無鉄砲

無鉄砲


<その他のメニュー>
雑誌とのコラボなどでますます進化する限定メニュー。その努力には頭が下がる思いである。私も毎回とは行かないが、新しいものは食べてみたいと思っている。サイドメニューは餃子とライスのみ。

無鉄砲
(普通)
こってりな苦手な人は普通の濃さを。背油が入らずマイルドな味わい。煮卵トッピング。
無鉄砲
正油ラーメン
2007年最初の限定メニュー。日向灘産めひかりを使った正油ラーメン。パンチの効いた濃厚な魚系の出汁に味の付いた太めのメンマ。(09.4)
無鉄砲
中華そば
まぐろの頭から出汁を取ったあっさりラーメン。あっさりといっても背脂もふってあるし、魚の出汁がしっかりと出ていてコクのある一杯だ。
無鉄砲
塩ラーメン
京都本店オープンからしばらくの間レギュラーメニューとして出されていた品。魚介の風味が強い。食べ進めると柚子胡椒が底から現れる。
無鉄砲

これは限定メニューではない。薄皮でパリッと焼かれた餃子は6個350円。白飯、ビールなどを除けばサイドメニューは実質的にはこれだけ。

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