麺よし

麺よし24号線沿い、奈良では珍しい徳島ラーメンの店。豚骨、鶏がら、香味野菜からとった醤油スープはほんのりとした甘みとコク。甘辛く煮た豚バラ肉と生卵ですき焼きのような味わいに。最上級の小麦粉を使いしっかりと熟成させた自家製麺は細めのストレート。写真はミニチャーハンとのセットだが、濃い味のラーメンは白ごはんともよく合う。

住所奈良市八条5丁目412-6
電話番号0742-30-5519
営業時間11:00~16:00 18:00~23:00 (土日祝11:00~23:00)
定休日月曜日 (祝営業翌休)
駐車場
ホームページHP facebook

<店舗外観・店内・メニューなど>

麺よし

麺よし

麺よし

麺よし

麺よし

麺よし

麺よし

麺よし


<月替わりのメニュー>
定番の徳島ラーメンの他に月替わりの創作ラーメンもある。これまで四川まぜそばやトムヤムクンラーメン、カルボナーラ風鶏そばなど、なかなかチャレンジャーなメニューが登場してきた。毎月29日からスタート。

麺よし
煮干し×鶏白湯
Wスープラーメン。鶏ガラを長時間煮込み、白濁したスープと煮干しのしっかりとしたうま味。

<ふく利のときのメニュー>
経営が代ってもメニューに大きな変化はなし。ラーメンは基本1種類。ただし、トッピングやサイドメニューは豊富なので好みのものをチョイスする。

ふく利
油そば
もやし、茹でキャベツ、メンマ。貝割れ、角切りチャーシュー、紅ショウガ。酸味がきいて意外とあっさり。
ふく利
徳島丼
徳島ラーメンのご飯版。醤油で炊きあげた豚バラチャーシューをがたっぷり。生卵を乗せる。
ふく利
唐揚げ
単品で頼むと10個ほど出てくる。ご飯も付いたボリュームたっぷりのセットもある。
ふく利
肉玉子入り
チャーシュー、生卵入り。卵は甘辛い醤油スープによく合う。セットの炒飯はご飯パラパラ。(11.5)
ふく利
大盛り・煮卵
大盛りは麺1.5玉(+80円)。大盛りのコスパは高い。黄身が半熟の煮卵をトッピング。
ふく利
焼餃子
皮をパリッと焼いた餃子。タレに練り辛子をつけていただくのが徳島風。持ち帰りもできる。
ふく利
卵かけご飯
トッピングの生卵は別皿で出る。ラーメンに入れるもよし、テーブルの専用醤油で卵かけご飯にするもよし。

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