希望軒【支店閉店】

希望軒関西だけでなく東京や四国にも展開するチェーン店だが、奈良はここだけ。「上湯師」という独自の資格を持つ人が作るというこだわりスープは写真のとんこつ(煮卵トッピング)とごま味噌、塩、つけめんの4種類。麺もスープに合わせて3種類用意する。カウンターにはニラキムチ、生ニンニクが置いてあり味の変化を楽しむ。パリパリの羽付餃子もおすすめ。全国チェーンらしく安定した味。昭和の雰囲気漂う店内も懐かしい。ちなみに読み方はきぼうけん。

ブログでの記事はこちら。

住所橿原市葛本町745-1
地図
電話番号0744-24-2019
営業時間11:00~翌0:00
定休日無休
駐車場
ホームページhttp://www.kibou-ken.com/

【店舗外観・店内・メニューなど】

希望軒

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【その他のメニュー】
基本の豚骨ラーメンの他には辛さを調節できる胡麻味噌ラーメンと塩ラーメン。これに半熟卵や角煮などのトッピングで好みの味に仕上げる。サイドメニューやご飯もののメニューも多いのはチェーン店ならでは。

希望軒
鶏塩白湯ラーメン
天然焼塩タレと鶏白湯スープを合わせる。好みで揚げニンニクをトッピング。人気が出てレギュラー化。
希望軒
焼餃子
パリパリの羽根つき餃子も人気の品。5個入りと7個入りあり。テイクアウトもできる。
希望軒
ウルトラ味噌ラーメン
胡麻たっぷりの担々麺風味噌ラーメン。底に辛みが入っているので、食べ進めていくごとに辛さが増してくる。
希望軒
濃厚豚骨つけ麺
濃厚豚骨とかつおのダブルスープ。麺は中太でかなりの量。チャーシューはバラとロースの2種類が入る。
希望軒
チャーハン
ラーメンを注文するとお得な価格でチャーハンセットにすることが出来るミニ、並、大とあるが写真は大。

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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