新中華 花林

新中華 花林「北京、広東、四川、上海のどの分野でもない中華の新境地メニュー。中華を開拓する冒険レストラン。」ということで新中華。畑作りから始めた無農薬・有機野菜など食材にもこだわりを持つ。写真は人気メニューの海の幸泡雪ソース。のらのわ耕舎の卵を使ったソースはふわふわ。プリプリの海老、イカ、カニ。真ん中の卵黄を崩しながらいただく。お冷は「風の森」の仕込み水。もちろん日本酒をはじめとしたアルコールも豊富にそろう。2Fは座敷になっていて、コース料理で宴会も可。その場合送迎もしてもらえる。

住所橿原市寺田町38-4
電話番号0744-24-7769
営業時間17:00~翌2:00
定休日月曜日
駐車場
ホームページHP facebook twitter

<店舗外観・店内・メニューなど>

新中華 花林

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<その他のメニュー>
新中華と名乗るだけあって、普通の中華料理店とはちょっと違う、ネーミングから気になるメニューが並ぶ。また、定番のものだけでなく季節のおすすめメニューもある。ときどきイベントに出店したり、自店でイベントを行ったりする。

新中華 花林
四川麻婆豆腐
本場四川の花椒がたっぷりかかったおすすめ2位の品。土鍋で熱々。辛さが選べ激辛は+100円。
はてなラーメン
ラーメン博でいただいたメニュー。竹炭を使った真っ黒なスープは豚骨出汁で意外とマイルド。

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