GLUTEN FREE is THE NEW BLACK

グルテンフリー イズ ザ ニューブラック船橋通り、Kuppilaやすらぎ、の並び、オーストラリアでベーカーをしていた店主が作るグルテンフリースイーツの店。白砂糖と乳製品はほとんど使わず、トランス脂肪酸フリーのショートニング、アルミフリーのベーキングパウダーなど、安全で体に優しい素材を使った商品を提供する。写真は看板商品のマフィン(栗・チョコレート・ラズベリー)。大豆粉、玄米粉を使いしっとりとした仕上がりに。アレルギーを持つ人にも安心してほしいからと店内は小麦の持ち込み不可。

住所奈良市芝辻町11-43 シティホ-ムズ 114
電話番号050-5595-8494
営業時間10:00~17:00 (金・土・日 10:00~18:00)
定休日月曜日・木曜日
駐車場
ホームページ

<店舗外観・店内・メニューなど>

グルテンフリー イズ ザ ニューブラック

グルテンフリー イズ ザ ニューブラック

グルテンフリー イズ ザ ニューブラック

グルテンフリー イズ ザ ニューブラック

グルテンフリー イズ ザ ニューブラック

グルテンフリー イズ ザ ニューブラック


<その他のメニュー>
マフィンの他に焼菓子や食パン、キッシュ、オーストラリアのデザート ラミントンなど。小さいながらイートインスペースもあり、店内の商品はもちろん、サンドイッチやトーストなど、一から豆を挽きドリップするコーヒーや紅茶とともにいただける。

グルテンフリー イズ ザ ニューブラック
キッシュ
サツマイモ・ブロッコリー・プチトマト・コーンのベジタブルキッシュ。
グルテンフリー イズ ザ ニューブラック
シフォンケーキ
米粉を使ったシフォンケーキ。アップルウォールナッツ。ふわふわの食感。
グルテンフリー イズ ザ ニューブラック
レモンケーキ
ふわっとした食感の生地にレモンの酸味とアイシングの甘味。ピスタチオ。

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