元喜神
ならやま大通りの鶏白湯ラーメンの店。写真はつけ麺。麺は小麦を丸ごと挽いた全粒粉を使った中太麺。つけ汁は濃厚な鶏スープに煮干しを合わせたダブルスー プ。席にはＩＨヒーターが置いてあり、冷めたら自分で温め直すことができる。唐子高菜や柚子粉などで味に変化をつけられるのもおもしろい。サービスでご飯 と卵が付き、最後は雑炊にしていただく。
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| 住所 | 奈良市押熊町1556-1 | |||
|---|---|---|---|---|
| 電話番号 | 0742-41-7021 | |||
| 営業時間 | 11:30～15:00 17:30～翌0:00 | |||
| 定休日 | 無休 | |||
| 駐車場 | 有 | |||
| ホームページ | ||||
<店舗外観・店内・メニューなど>
<その他のメニュー>
スープの基本は鶏白湯。これをつけ麺にするかラーメンにするか。これにカレー味や坦々風などバリエーションが増える。さらにトッピングを追加して自分の好みの味にする。夏には冷麺などの限定メニューもある。サイドメニューはオーソドックス、餃子、チャーハン、からあげ。これらはセットにした方がお得。
チャーシューメンに煮卵トッピング。トッピングは海老天などもあり豊富。
こってり鶏白湯のつけ汁にごまと唐辛子の風味をプラス。ご飯と卵でおじやも楽しめる。(15.6)
基本の鶏白湯スープに自家製ブレンドのみそを入れた濃厚スープ。ぐつぐつと煮えた鍋焼きで。(14.3)
キムチ、ラー油が入ったいわゆるキムラ君。ニンニク入りも選べ、スタミナたっぷり。(13.8)
基本の鶏白湯に魚介出汁をブレンドしたダブルスープ。強めの煮干しであっさりと。半炒飯のセット。
鶏白湯に肉味噌、胡麻ペーストを加え担々麺風に。超こってりのどろどろスープ。辛さが選べる。
白濁した鶏スープと煮干しダシの濃厚ラーメン。こってりかつまろやかな味。鶏団子が個性的。(10.11)
チャーシューマヨ丼もある。他にからあげ、餃子。トッピングは味玉子、チーズ、メンマ、つくね団子など。
<近鉄奈良店のメニュー>
海老天、揚げ餅、チャーシュー、半熟煮卵などの具がたっぷりの名前の通り豪華なメニュー。
のど越しのいいつるっとした麺を酸味をきかせたゴマだれにつけて。芝エビのマヨネーズと。
まろやかな豆乳パイタンスープ、大和肉鶏と野菜を煮たヘルシーでまとまりのあるラーメン。
餃子は単品もあるが、セットの方がお得。チャーハンセット、からあげのセットもある。