ガトー・ド・ボワ

ガドー・ド・ボワ西大寺の近く、製菓ワールドカップで2度優勝したシェフが作るケーキは味はもちろん見た目も美しい。写真はギャラクシー。紅茶風味のミルクチョコレートムースの中に、ココナッツのムースと、赤ワインに漬けたイチジクを入れる。メイトル・ド・パティシエ世界選手権味覚審査1位、特別賞受賞の品。店内、テラス席がありドリンクと一緒にいただくことができる。四条大路にガトー・ド・ボワ・ラボトワールという広めの店舗もできた。

住所奈良市西大寺南町1-19-101
電話番号0742-48-4545
営業時間9:00~19:00
定休日木・第3水曜日
駐車場契約P有
ホームページhttp://www.gateau-des-bois.com/

<その他のメニュー>
クープ・デュ・モンド パティスリー(仏製菓世界大会)でグランプリを勝ち取ったアンブロワジーとメイトル・ド・パティシエ世界選手権味覚審査1位のギャラクシーが2大看板メニュー。もちろん他にも生菓子、焼菓子など多数のメニューがある。

ガドー・ド・ボワ
アンブロワジー
ビターなチョコレートムースの中にピスタチオの粒入りムースと、酸味が甘みを抑える木苺の種入りジャム。
ガドー・ド・ボワ
シャモニー
ビターなムースショコラに木苺とバラのパルフェを合わせた、なめらかな口どけとバラの優雅な香り。
ガドー・ド・ボワ
アントワネット
キルシュ風味のバヴァロワの中に、木苺の種入りジャムとピスタチオのスポンジ生地を入れる。
ガドー・ド・ボワ
ノワール マント
フレッシュミントの香りのムースに、粉を使わない口どけの良いサンファリーヌ生地とショコラのムースを合わせる。
ガドー・ド・ボワ
ドーム・クレメ・ダンジュ
フロマージュブラン、クリームチーズ、サワークリームを合わせたフレッシュチーズのムースに、とろりとした苺ジャム。
ガドー・ド・ボワ
キャフェクレームグラッセ
コーヒーのムースとゼリーに甘みを抑えたクリーム。コニャック風味のゼリーのキューブ。大人の夏のデザート。
ガドー・ド・ボワ
モンパルナス
コーヒームースにキャラメルバナナとココナッツのダグワーズを合わせ、いろいろな食感を加える。
ガドー・ド・ボワ
プチガトー
ココナッツムースの中にパッションフルーツやライムのジャム。トロピカルなケーキに仕上げる。
ガドー・ド・ボワ
プチガトー
ココナッツムースの中にパッションフルーツやライムのジャム。トロピカルなケーキに仕上げる。

  • おいしかった (2)
  • おすすめ (1)
  • おいしそう (1)
  • 行きたい (0)






 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

pocketlinehatebuimagegalleryaudiovideocategorytagchatquotegoogleplusfacebookinstagramtwitterrsssearchenvelopeheartstaruserclosesearch-plushomeclockupdateeditshare-squarechevron-leftchevron-rightleafexclamation-trianglecalendarcommentthumb-tacklinknaviconasideangle-double-upangle-double-downangle-upangle-downstar-halfstatus