ふくや

ふくや大阪で大正12年から続く老舗のうど店んが奈良に移転。麺は細め、利尻昆布に節、4種類の醤油でひかれた出汁はほのかに甘いあっさり味。カレーうどんは出汁の味をこわさないようにゆるめのあん。やさしい香辛料の香りが懐かしい味。キャベツやもやしなどの具がシャキシャキ感を出す。海老天や卵のトッピングもおすすめ。地元民や観光客、中には大阪から通う人もいるという人気店。

住所奈良市四条大路5-7-8
電話番号0742-33-1789
営業時間11:00~19:30
定休日木曜日
駐車場
ホームページ

<店舗外観・店内・メニューなど>

ふくや

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<その他のメニュー>
メニューは多くうどん、丼を合わせると30種類以上。さらにうどんメニューはそばにすることもできるので、その数はさらに増える。また、ミニサイズも選べるので、何にしようか迷ってしまうほど。私も何度か行ったが、まだ気になるメニューがあるほど。

ふくや
味噌煮込みうどん
名古屋風の味噌煮込みうどん。具は鶏肉、味を含んだ椎茸、揚げなど。卵をからめて。
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冷やしうどん
氷を敷いて冷や冷やのうどん。つけ汁にはねぎ、しょうが、うずら卵。
ふくや
きつねうどん
四角で大きな揚げが2枚。甘い味付けが出汁に染み出る。アクセントに柚子が入る。
ふくや
親子うどん
柔らかい鶏ムネ肉に半熟とろとろの玉子。みつ葉とネギの青味でさわやかさを。
ふくや

出汁はしっかりと濃い目の味付け、これにとろとろの卵。写真は+200円の大盛。
ふくや

大きな海老のてんぷらが2尾。天ぷらうどんもほぼ同じ内容。香の物付き。(08.7)
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薬師寺
おろし、とろろ、山菜などがのったぶっかけ風。天ぷらが付いたものが薬師寺、なしが唐招提寺。
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天ぷら釜揚げ
釜揚げでいただくとのど越しがいい。天ぷらは海老、ししとう、カボチャ、なす。うずらの卵が付く。
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ざるうどん
シンプルにうどんをいただくにはこれ。しこしことしっかりした歯ごたえが楽しめる一品。
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ミニ親子丼
、丼ともにミニサイズがある。普通+ミニやミニ+ミニなどお腹のすき具合にあわせて。

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