奈良グルメ図鑑

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ホーム › 丼 › 鰻丼 のアーカイブ

カテゴリー: 鰻丼

うな菊

2016.6.262017.1.27

老舗旅館、菊水楼内の鰻専門店。時期によって最良の国産鰻を生きた状態で仕入れ、その日に必要な分だけ捌く。写真は鰻…

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大門

2013.1.242017.4.5

看板には日本一のうなぎ屋と書いてある。うなぎは店内にある水槽から注文を受けてから目の前でさばき、焼きたてを出し…

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川はら

2010.7.242017.9.3

厳選された国内産鰻を使用、毎日朝夕2回さばいて常に新鮮な鰻を提供、蒸しを入れない関西風、お米は奈良県産ヒノヒカ…

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うな善

2009.8.242017.9.3

奈良ファミリー地下にあった「うなぎ料理みしまや」が光台に移転。表面は香ばしく中はふわっと焼き上げた蒲焼は見た目…

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江戸川

2008.4.242017.9.19

奈良ファミリーなど支店はいくつかあるが、ここ奈良町店は、古い町屋を改装した店内で落ち着いたたたずまい。鰻重や御…

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みしまや

2005.12.242017.9.7

天理にある老舗鰻料理店。香ばしく焼かれた鰻ももちろんいいが、タレをたっぷりとしみこませたご飯がまたいい。その色…

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秀丸

2005.11.242017.9.7

NHK「たべもの新世紀」で放映された、静岡県大井川の「共水うなぎ」を100%使用。この鰻がいただけるのは関西で…

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活活亭

2005.8.242017.9.7

いけいけていと読む。高畑の人通りの少ない路地にひっそりとたたずむ洋館。シチュエーションだけでも期待がふくらむ。…

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二鶴

2005.8.242017.9.7

創業50年の老舗の鰻料理店。浜松から直送された鰻を串打ちせずにふっくらと焼き上げる。写真の白焼き丼・竹は秘伝の…

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三秀亭

2004.10.242017.9.8

依水園の前園を眺めながらの食事が出来る。メニューはうなとろ御膳(2520円)と麦めしとろろ(1260円)の2つ…

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