奈良グルメ図鑑
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県道から少し入ったところにある民家を改装した店。大きな窓からはきれいに手入れされた庭が眺められる。座席からも見…
R24号から少し入ったところ、あまり周りに店がない立地だが、郡山イオンからも近い。写真の十兵衛うどんは開店当初…
光台の住宅街にある。日本料理店から転身、蕎麦に熱を加えないように放熱性の高い蟻巣石の石臼を使い毎朝手打ちする。…
御所駅近く、祖父の代からの味を受け継いだ三代目の店主が営む和食店。一番人気のカレーうどんは秘伝のスパイスが味の…
結崎駅近くの手づくりうどんの店。10月ごろから2月ごろまでいただけるネブカを使ったメニューが名物。ネブカは結崎…
旧24号沿い、ラーメンがむしゃらなどが並ぶ一角にある手打ちうどんの店。塩は3種類を、水はアルカリイオン水、酸性…
東向北商店街の一本西側は奈良女子大に続く道だが、店は少なく静かな通り。青いテントに大きく開いたガラス窓、オープ…
餅飯殿商店街の入り口、テレビでも紹介され、ガイドブックにも必ず載る有名店(実際、店の前にはテレビに出たときの写…
一条通から南加茂台に移店、自宅の一部を店にする。そば粉はだいたい2週間ぐらいで産地と品種が変わる。ちなみにこの…
富雄川沿いにある出雲そば専門店。外皮に近い甘皮まで挽いた挽きぐるみが特徴。この店では国産の玄そばを産地より直送…