酒房 亜耶

亜耶近鉄奈良駅につながる小さな地下街にある、2016・17年のミシュラン・ビブグルマンにも選ばれた店。こじんまりとした店内はテーブルが4つとカウンター。舞鶴の漁港から直接仕入れる魚が自慢。写真はうつぼのたたき。くにゅっとした食感が楽しい。ポン酢につけていただくと酒もすすむ。付き出しも白身魚の塩焼き、豚醤油煮などこだわりが感じられる。地酒にもこだわりがあり利き酒セットもある。

住所奈良市高天町高天ビル地下1階
電話番号0742-25-0272
営業時間17:30~23:00
定休日日・祝日
駐車場
ホームページ

<店舗外観・店内・メニューなど>

亜耶

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<その他のメニュー>
旬の魚や地元産の野菜を使った一品など壁いっぱいに貼られたメニューは圧巻。

亜耶
付き出し2種
大根白菜が入った豚汁。ひじき、レンコン、ニンジンなどの和え物。
亜耶
あん肝ポン酢
ねっとりしたあん肝にネギ、蓼の薬味。日本酒によく合う旬の一品。
亜耶
日本酒2種
しっかりした酸味が特徴の個性的な酒、バリ酸。高知の地酒 特別純米 美丈夫。

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